Bursa’da kendisine has lezzeti ve kılçıksız olması sebebiyle coğrafik işaret alan, memleketler arası üne sahip Hasanağa Enginarı hırsızların radarına girdi.

Yıllardır değişmeyen grup, kendileri için özel üretilen keskin bıçaklarıyla 25 yıldır hizmet veriyor. Grubun kurucusu Hüseyin Arslan; “Bu iş sanat, bu işin makinesini de getirdiler soymak için lakin bu el emeği. İtalya’dan o kadar para verip getirdiler fakat olmuyor, illa el emeği” dedi.

Yıllardır değişmeyen grup, kendileri için özel üretilen keskin bıçaklarıyla 25 yıldır hizmet veriyor.

Türkiye’nin enginar üretiminde birinci sırada bulunan İzmir’in Urla, Çeşme, Seferihisar ve Karaburun üzere turistik ilçelerinde coğrafik işaret tescilli Urla sakız enginarı hasadı yoğunluğu yaşanıyor.