Bakan Yumaklı açıkladı! AB’nin besin güvenliği kampanyasına Türkiye de katıldı
Yumaklı, AA muhabirine, “Safe2Eat” kampanyasının besin güvenliği konusunda farkındalığı artırmak maksadıyla EFSA tarafından 2020’den bu yana devam ettiğini söyledi.
Aday ülkelere açılan kampanyaya bu yıl Türkiye’nin de katıldığı bilgisini veren Yumaklı, toplam 23 ülkede yürütülecek bağlantı kampanyasının, Avrupa genelindeki tüketicilerin sağlam besin tercihleri yapmasını teşvik etmeyi, bilimsel bilgilere dayalı hakikat uygulamaları yaygınlaştırmayı ve besin güvenliği hususlarında kamuoyunu bilinçlendirmeyi amaçladığını bildirdi.
Yumaklı, kampanyaya dahil olan ülkelerin besin güvenliğiyle ilgili bilimsel bilgileri AB vatandaşlarıyla paylaşarak tüketicilerin besin seçiminde şuurlu kararlar almalarına yardımcı olduğuna dikkati çekerek, şöyle konuştu:
“Biz de Türkiye olarak kampanya kapsamında besin güvenliği konusunda vatandaşlarımızın farkındalığını artırmak gayesiyle belli temalara odaklanarak, tüketicilere yönelik bilgilendirme çalışmaları yürüteceğiz. Ülke olarak 6 ana tema belirlemiş durumdayız. Kampanya müddetince işleyeceğimiz bu ana bahisler ortasında besin kaynaklı hastalıklar, besinlerin muteber metotlarla hazırlanması, katkı hususları, etiket okuma alışkanlıkları, besin alerjenleri ve israfı tedbire yer alıyor.”
GIDA ETİKETİ OKUMA ALIŞKANLIĞI TEŞVİK EDİLECEK
Seçilen ana temalar doğrultusunda, tüketicilere besinlerde kullanılan katkı hususları hakkında yanlışsız bilgiler sağlanarak, şuur oluşturulacağını vurgulayan Yumaklı, vatandaşların doğru gıda seçimleri yapabilmesi için besin etiketlerini okuma alışkanlığının teşvik edileceğini anlattı.
Yumaklı, alerjik tepki riskleri ve besinlerdeki alerjen içeriklere ait farkındalığın artırılacağını, yumurta, tavuk ve öteki yaygın besin kaynaklı hastalık etkenlerine karşı bilinçlendirme çalışmaları yürütüleceğini lisana getirdi.
Gıdaların inançlı saklanması, hazırlanması ve pişirilmesi konusunda gerçek uygulamaların yaygınlaştırılacağını belirten Yumaklı, bu faaliyetlerin yerine getirilebilmesi için de faal bir irtibat kampanyası yürütüleceğini kaydetti.
Yumaklı, bu kapsamda Bakanlık bünyesindeki Besin ve Denetim Genel Müdürlüğüne ilişkin toplumsal medya hesapları ile “https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/” internet sitesinde kampanyaya ait görsel ve içeriklerin tertipli olarak paylaşılacağını, marketler, restoranlar ve besin dalı paydaşlarıyla işbirlikleri de geliştirilerek kampanyanın daha geniş bir kitleye ulaşmasının sağlanacağını kelamlarına ekledi.
Yumaklı, AA muhabirine, “Safe2Eat” kampanyasının besin güvenliği konusunda farkındalığı artırmak gayesiyle EFSA tarafından 2020’den bu yana devam ettiğini söyledi.
Aday ülkelere açılan kampanyaya bu yıl Türkiye’nin de katıldığı bilgisini veren Yumaklı, toplam 23 ülkede yürütülecek bağlantı kampanyasının, Avrupa genelindeki tüketicilerin muteber besin tercihleri yapmasını teşvik etmeyi, bilimsel bilgilere dayalı hakikat uygulamaları yaygınlaştırmayı ve besin güvenliği hususlarında kamuoyunu bilinçlendirmeyi amaçladığını bildirdi.
Yumaklı, kampanyaya dahil olan ülkelerin besin güvenliğiyle ilgili bilimsel bilgileri AB vatandaşlarıyla paylaşarak tüketicilerin besin seçiminde şuurlu kararlar almalarına yardımcı olduğuna dikkati çekerek, şöyle konuştu:
“Biz de Türkiye olarak kampanya kapsamında besin güvenliği konusunda vatandaşlarımızın farkındalığını artırmak emeliyle belli temalara odaklanarak, tüketicilere yönelik bilgilendirme çalışmaları yürüteceğiz. Ülke olarak 6 ana tema belirlemiş durumdayız. Kampanya mühletince işleyeceğimiz bu ana hususlar ortasında besin kaynaklı hastalıklar, besinlerin muteber metotlarla hazırlanması, katkı hususları, etiket okuma alışkanlıkları, besin alerjenleri ve israfı tedbire yer alıyor.”
GIDA ETİKETİ OKUMA ALIŞKANLIĞI TEŞVİK EDİLECEK
Seçilen ana temalar doğrultusunda, tüketicilere besinlerde kullanılan katkı unsurları hakkında yanlışsız bilgiler sağlanarak, şuur oluşturulacağını vurgulayan Yumaklı, vatandaşların doğru gıda seçimleri yapabilmesi için besin etiketlerini okuma alışkanlığının teşvik edileceğini anlattı.
Yumaklı, alerjik tepki riskleri ve besinlerdeki alerjen içeriklere ait farkındalığın artırılacağını, yumurta, tavuk ve öbür yaygın besin kaynaklı hastalık etkenlerine karşı bilinçlendirme çalışmaları yürütüleceğini lisana getirdi.
Gıdaların inançlı saklanması, hazırlanması ve pişirilmesi konusunda hakikat uygulamaların yaygınlaştırılacağını belirten Yumaklı, bu faaliyetlerin yerine getirilebilmesi için de faal bir bağlantı kampanyası yürütüleceğini kaydetti.
Yumaklı, bu kapsamda Bakanlık bünyesindeki Besin ve Denetim Genel Müdürlüğüne ilişkin toplumsal medya hesapları ile “https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/” internet sitesinde kampanyaya ait görsel ve içeriklerin tertipli olarak paylaşılacağını, marketler, restoranlar ve besin dalı paydaşlarıyla işbirlikleri de geliştirilerek kampanyanın daha geniş bir kitleye ulaşmasının sağlanacağını kelamlarına ekledi.
