Baklagilleriniz asla böceklenmeyecek! İş bitiren üçlü: Defne, tuz ve sarımsak
Demir ve magnezyum açısından varlıklı olan yeşil mercimek, kansızlık üzere sıhhat meselelerine düzgün gelen olağanüstü bir besindir. Fakat yanlış saklama şartları nedeniyle nemlenebilir ve böceklenebilir. Pekala, mercimeklerinizin bozulmadan uzun müddet dayanmasını sağlamak için ne yapmalıyız?
Yeşil mercimek ve öbür bakliyatlar nemli ortamlarda bozulmaya ve böceklenmeye daha yatkındır. Mercimeklerinizi mutfak dolaplarının alt kısımlarında, lavabo altlarında yahut sıcaklık değişimine açık yerlerde saklamaktan kaçınmalısınız.
Yeşil mercimeği saklarken en büyük yanlışlardan biri açıkta bırakmanız olabilir. Açıkta bırakılan bakliyatlar vakitle havadaki nemi çeker ve böceklenmeye davetiye çıkarır. Bunun yerine, hava geçirmeyen kapaklı saklama kapları yahut cam kavanozlar kullanarak mercimeğin tazeliğini koruyabilirsiniz.
Güneş ışığı, bakliyatların içindeki yağların bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle, mercimekleri direkt güneş ışığı almayan bir dolapta saklamanız daha yararlı olabilir. Ayrıyeten cam kavanoz kullanımı bu çeşit bakliyatlar için tavsiye edilir. Plastik kaplar vakitle hava sızdırabilirken, cam kavanozlar daha sağlıklı ve sağlamdır.
Doğal böcek kovucular ortasında en çok bilinen formüllerden biri de defne yaprağı ve sarımsak eklemenizdir. Bu sayede böceklerin mercimeklerden uzak durmasını sağlayabilirsiniz. Böceklenmeyi önlemenin en pratik yollarından biri de bakliyatların içine bir ölçü tuz serpmenizdir.
Tuz, bakliyatlar ortasında bir hami bariyer oluşturur ve böceklerin üremesini pürüzler. Fakat tuz oranını fazla kaçırmamaya dikkat edin ki mercimeklerin tadında bir değişiklik olmasın. Bununla birlikte dikkat edebileceğiniz farklı tüyolar da mevcut. Örneğin yeni aldığınız yeşil mercimekleri evvel bir gün boyunca derin dondurucuda bekletebilirsiniz. Bu süreç, içinde olabilecek böcek yumurtalarının ölmesini sağlar.
Eğer elinizde uzun müddettir duran mercimek varsa, evvel eski mercimekleri tüketmeye itina gösterin ve yeni aldıklarınızı farklı bir kavanozda saklayın. Yanlışsız saklama yollarıyla israfı önleyebilir ve sağlıklı yemekler yapabilirsiniz.
Demir ve magnezyum açısından güçlü olan yeşil mercimek, kansızlık üzere sıhhat sıkıntılarına uygun gelen olağanüstü bir besindir. Lakin yanlış saklama şartları nedeniyle nemlenebilir ve böceklenebilir. Pekala, mercimeklerinizin bozulmadan uzun mühlet dayanmasını sağlamak için ne yapmalıyız?
Yeşil mercimek ve öteki bakliyatlar nemli ortamlarda bozulmaya ve böceklenmeye daha yatkındır. Mercimeklerinizi mutfak dolaplarının alt kısımlarında, lavabo altlarında yahut sıcaklık değişimine açık yerlerde saklamaktan kaçınmalısınız.
Yeşil mercimeği saklarken en büyük yanlışlardan biri açıkta bırakmanız olabilir. Açıkta bırakılan bakliyatlar vakitle havadaki nemi çeker ve böceklenmeye davetiye çıkarır. Bunun yerine, hava geçirmeyen kapaklı saklama kapları yahut cam kavanozlar kullanarak mercimeğin tazeliğini koruyabilirsiniz.
Güneş ışığı, bakliyatların içindeki yağların bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle, mercimekleri direkt güneş ışığı almayan bir dolapta saklamanız daha yararlı olabilir. Ayrıyeten cam kavanoz kullanımı bu cins bakliyatlar için tavsiye edilir. Plastik kaplar vakitle hava sızdırabilirken, cam kavanozlar daha sağlıklı ve sağlamdır.
Doğal böcek kovucular ortasında en çok bilinen formüllerden biri de defne yaprağı ve sarımsak eklemenizdir. Bu sayede böceklerin mercimeklerden uzak durmasını sağlayabilirsiniz. Böceklenmeyi önlemenin en pratik yollarından biri de bakliyatların içine bir ölçü tuz serpmenizdir.
Tuz, bakliyatlar ortasında bir gözetici bariyer oluşturur ve böceklerin üremesini pürüzler. Fakat tuz oranını fazla kaçırmamaya dikkat edin ki mercimeklerin tadında bir değişiklik olmasın. Bununla birlikte dikkat edebileceğiniz farklı tüyolar da mevcut. Örneğin yeni aldığınız yeşil mercimekleri evvel bir gün boyunca derin dondurucuda bekletebilirsiniz. Bu süreç, içinde olabilecek böcek yumurtalarının ölmesini sağlar.
Eğer elinizde uzun müddettir duran mercimek varsa, evvel eski mercimekleri tüketmeye itina gösterin ve yeni aldıklarınızı farklı bir kavanozda saklayın. Gerçek saklama sistemleriyle israfı önleyebilir ve sağlıklı yemekler yapabilirsiniz.
