MBA’yi bitirdi, koyun sağdı, peynir yaptı, labneyi New York’ta trend haline getirdi. İlay Karateke BEZI markasıyla klasik lezzeti Türkiye’den ABD’ye taşımayı başardı. Kendi başına, sıfırdan bir iş kurmayı daima istediğini söyleyen İlay Karateke başarılı teşebbüs seyahatini Milliyet.com.tr için anlattı.