Bir yemeğin parlaklığa, asitliğe yahut renge gereksinimi olduğunda, her vakit sirke ya da limona başvurmanıza gerek yok. Bilhassa de kırmızı soğanlardan turşu yaptıysanız yemeğiniz için en güzel tercih bu turşu olabilir. Kırmızı soğanları kolay bir sirke solüsyonunda bekleterek yapılan bu kolay turşu güveçlere, yavaş pişirilen çorbalara ve yeşil salatalara asit ve çıtırlık katıyor. Pekala kırmızı soğan turşusu nasıl yapılıyor?

Bir yemeğin parlaklığa, asitliğe yahut renge gereksinimi olduğunda, her vakit sirke ya da limona başvurmanıza gerek yok. Bilhassa de kırmızı soğanlardan turşu yaptıysanız yemeğiniz için en uygun tercih bu turşu olabilir. Kırmızı soğanları kolay bir sirke solüsyonunda bekleterek yapılan bu kolay turşu güveçlere, yavaş pişirilen çorbalara ve yeşil salatalara asit ve çıtırlık katıyor. Pekala kırmızı soğan turşusu nasıl yapılıyor?

Bir yemeğin parlaklığa, asitliğe yahut renge muhtaçlığı olduğunda, her vakit sirke ya da limona başvurmanıza gerek yok. Bilhassa de kırmızı soğanlardan turşu yaptıysanız yemeğiniz için en yeterli tercih bu turşu olabilir. Kırmızı soğanları kolay bir sirke solüsyonunda bekleterek yapılan bu kolay turşu güveçlere, yavaş pişirilen çorbalara ve yeşil salatalara asit ve çıtırlık katıyor. Pekala kırmızı soğan turşusu nasıl yapılıyor?

Düşük kaloriye sahip olmasıyla bilinen ve sote, stir frying, ızgara, buharda pişirme üzere pek çok teknikle sofraya gelen soğan, çiğ olarak da tüketiliyor. Neredeyse antibiyotik ilaçlarını çöpe attıracak kadar yararlı bu besinin en çok tüketilen hali de kebapçıların sır üzere sakladığı tanımda saklı. Meşhur soğan mezesi tanımını ve yararlarını haberimizde anlattık.

Düşük kaloriye sahip olmasıyla bilinen ve sote, stir frying, ızgara, buharda pişirme üzere pek çok teknikle sofraya gelen soğan, çiğ olarak da tüketiliyor. Neredeyse antibiyotik ilaçlarını çöpe attıracak kadar yararlı bu besinin en çok tüketilen hali de kebapçıların sır üzere sakladığı tanımda bilinmeyen. Meşhur soğan mezesi tanımını ve yararlarını haberimizde anlattık.