Mutfağımızın vazgeçilmezlerinden olan soğan, çorbalardan salatalara, yemeklerden soslara kadar her formda kullanılır. Lakin, bu çok taraflı sebzeyi yanlış yerde saklamak, hem lezzetini hem de ömrünü önemli biçimde tesirler. Besin uzmanı ve Little House Living kitabının muharriri Melissa Alink, saklama şartlarıyla ilgili birtakım ayrıntılara yer verdi.