Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü gruplarınca Şenpiliç’in ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ eserinde, insan sıhhatine ziyanlı bakteri tespit edildi. Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticisi olan Şenpiliç’in bakteri tespit edilen eserlerinin piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildi. Ayrıyeten yasal süreç başlatılan işletmeye 210 bin 622 TL cezai süreç uygulandı.
Sakarya’da Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü takımları, vatandaşın sıhhatini tehlikeye atabilecek besin eserlerine yönelik kontrollerini sürdürüyor. Takımlar bu çerçevede, yaklaşık 2 ay evvel Söğütlü 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren ve ülkenin önde gelen beyaz et üreticisi olan Şenpiliç’in işletmesinde kontrol gerçekleştirdi. Kontrollerde numune alınan, ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ eserinde ‘L monocytogenes’ isimli insan sıhhatine ziyanlı bakteri tespit edildi. Hakkında yasal süreç başlatılan işletmeye 210 bin 622 TL cezai süreç uygulandı. Bahis ile ilgili harekete geçen Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce, kelam konusu eserin piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildi. Tespiti yapılarak toplatılan eserlerin imha edildiği bilgisine de ulaşıldı.
ÜRÜNÜN TOPLATILMASINA AİT YAZI GÖNDERİLDİ
Ürünün toplatılmasına ait Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden öteki vilayetlere gönderilen yazıda, “Müdürlüğümüz denetim vazifelileri tarafından, ilimiz Soğucak Mahallesi 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Besin Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi denetimde, ‘Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ (STT: 10/03/2025, – Parti No: 204125 Onay Numarası: 54-0160)’, eserinden numune alınmış olup, kelam konusu esere yapılan tahlil sonucuna nazaran ‘L. monocytogenes’ içermesi sebebiyle Türk Besin Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal süreç uygulanmıştır. Kelam konusu eserin toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal müddet bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sıhhati, Besin ve Yem Kanunu’nun 21. Hususunun 5. fıkrasına terslik tespit edildiğinden, tıpkı kanunun 40. unsurunun 1. fıkrasının (d) bendi mucibince kelam konusu eserlerin en kısa müddette piyasadan toplatılması gerekmektedir. Vilayet Müdürlüğümüz yapılan kontrollerde kelam konusu esere rastlanılması halinde süreçlerin yapılarak Müdürlüğümüze bilgi verilmesi konusunda gereğini arz ederim” sözleri yer aldı.
ŞEN PİLİÇ’TEN AÇIKLAMA
Şen Piliç tarafından yapılan açıklamada şu tabirler yer verildi: 10.02.2025 tarihinde ileri süreç pişmiş üretim tesisimizden Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından alınmış olan numunede 10.03.2025 son tüketim tarihli “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” eserinde Listeria bakterisi tespit edilmiştir.
Bildirim üzerine, dağıtıma çıkmış olan bir parti eserde risk olduğu tespit edilerek birebir tarihte geri çağırma prosedürümüz süratle devreye sokulmuş; kelam konusu eserler tedarik zincirinden toplanarak işletmemize geri getirilmiştir.
Toplanan eserler Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğünün nezaret ve onayı ile akredite bir tesiste imha edilmiştir. O tarihten itibaren, tüm üretim ve kalite denetim süreçlerimiz gözden geçirilerek, eser kümemizde numune alma sıklığı arttırılmıştır ve yapılan tahlillerde rastgele bir uygunsuzluk tespit edilmemiştir.
İlgili parti öncesi ve sonrası akredite bir laboratuvarda yapılan tahlillerde olumsuz hiçbir bulguya rastlanmamıştır. Piyasada ilgili partiye ilişkin bir eser bulunmayıp; tüm üretim süreçlerimiz, hammaddeden son esere kadar Besin Güvenliği Siyasetimiz doğrultusunda titizlikle yürütülmektedir.
50 yıla yakın müddettir halkımıza sağlıklı ve inançlı eserler sunmak için çalışan Şenpiliç olarak, tüketicilerimizin sıhhatini etkilemeyecek halde derhal önlem almış olmamıza karşın, bu türlü bir kaygıya yol açmış olmaktan duyduğumuz üzüntüyü saygıdeğer kamuoyu ile paylaşırız.”
Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü gruplarınca Şenpiliç’in ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ eserinde, insan sıhhatine ziyanlı bakteri tespit edildi. Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticisi olan Şenpiliç’in bakteri tespit edilen eserlerinin piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildi. Ayrıyeten yasal süreç başlatılan işletmeye 210 bin 622 TL cezai süreç uygulandı.
Sakarya’da Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü takımları, vatandaşın sıhhatini tehlikeye atabilecek besin eserlerine yönelik kontrollerini sürdürüyor. Gruplar bu çerçevede, yaklaşık 2 ay evvel Söğütlü 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren ve ülkenin önde gelen beyaz et üreticisi olan Şenpiliç’in işletmesinde kontrol gerçekleştirdi. Kontrollerde numune alınan, ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ eserinde ‘L monocytogenes’ isimli insan sıhhatine ziyanlı bakteri tespit edildi. Hakkında yasal süreç başlatılan işletmeye 210 bin 622 TL cezai süreç uygulandı. Bahis ile ilgili harekete geçen Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce, kelam konusu eserin piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildi. Tespiti yapılarak toplatılan eserlerin imha edildiği bilgisine de ulaşıldı.
ÜRÜNÜN TOPLATILMASINA AİT YAZI GÖNDERİLDİ
Ürünün toplatılmasına ait Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden öteki vilayetlere gönderilen yazıda, “Müdürlüğümüz denetim vazifelileri tarafından, ilimiz Soğucak Mahallesi 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Besin Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi denetimde, ‘Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ (STT: 10/03/2025, – Parti No: 204125 Onay Numarası: 54-0160)’, eserinden numune alınmış olup, kelam konusu esere yapılan tahlil sonucuna nazaran ‘L. monocytogenes’ içermesi sebebiyle Türk Besin Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal süreç uygulanmıştır. Kelam konusu eserin toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal mühlet bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sıhhati, Besin ve Yem Kanunu’nun 21. Hususunun 5. fıkrasına karşıtlık tespit edildiğinden, birebir kanunun 40. hususunun 1. fıkrasının (d) bendi mucibince kelam konusu eserlerin en kısa müddette piyasadan toplatılması gerekmektedir. Vilayet Müdürlüğümüz yapılan kontrollerde kelam konusu esere rastlanılması halinde süreçlerin yapılarak Müdürlüğümüze bilgi verilmesi konusunda gereğini arz ederim” sözleri yer aldı.
ŞEN PİLİÇ’TEN AÇIKLAMA
Şen Piliç tarafından yapılan açıklamada şu sözler yer verildi: 10.02.2025 tarihinde ileri süreç pişmiş üretim tesisimizden Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından alınmış olan numunede 10.03.2025 son tüketim tarihli “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” eserinde Listeria bakterisi tespit edilmiştir.
Bildirim üzerine, dağıtıma çıkmış olan bir parti eserde risk olduğu tespit edilerek tıpkı tarihte geri çağırma prosedürümüz süratle devreye sokulmuş; kelam konusu eserler tedarik zincirinden toplanarak işletmemize geri getirilmiştir.
Toplanan eserler Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğünün nezaret ve onayı ile akredite bir tesiste imha edilmiştir. O tarihten itibaren, tüm üretim ve kalite denetim süreçlerimiz gözden geçirilerek, eser kümemizde numune alma sıklığı arttırılmıştır ve yapılan tahlillerde rastgele bir uygunsuzluk tespit edilmemiştir.
İlgili parti öncesi ve sonrası akredite bir laboratuvarda yapılan tahlillerde olumsuz hiçbir bulguya rastlanmamıştır. Piyasada ilgili partiye ilişkin bir eser bulunmayıp; tüm üretim süreçlerimiz, hammaddeden son esere kadar Besin Güvenliği Siyasetimiz doğrultusunda titizlikle yürütülmektedir.
50 yıla yakın müddettir halkımıza sağlıklı ve inançlı eserler sunmak için çalışan Şenpiliç olarak, tüketicilerimizin sıhhatini etkilemeyecek biçimde derhal önlem almış olmamıza karşın, bu türlü bir telaşa yol açmış olmaktan duyduğumuz üzüntüyü saygıdeğer kamuoyu ile paylaşırız.”
