Tüm dünyada olduğu üzere Türkiye’de de besin güvenliğinin üst düzeyde sağlanması, randıman ve kalite kayıplarının önlenmesi gayesiyle vakit zaman tarım ilaçları kullanılıyor. Fakat bu ilaçların üretim için olumlu tesirleri olsa da tüketim basamağına gelindiğinde ziyanları bir bir ortaya çıkıyor.
Bakanlık, tarım ilaçlarının kullanımının azaltılması, insan sıhhati ve etraf üzerine olumsuz tesirlerinin önlenmesi için çalışmalarına yük veriyor. Son yıllarda bu bahiste çeşitli çalışmalar süratle yürütülüyor. Tekrar de, aldığınız zerzevat ve meyveleri pestisit kalıntılarından temizlemek için kolay ve uygun bir sisteme gereksiniminiz olabilir. Pekala bunu nasıl yapabileceğinizi biliyor musunuz? Pestisitin nasıl arındırıldığını haberimizde anlattık!
SEBZE VE MEYVELERİ PESTİSİTTEN ARINDIRMA YÖNTEMİ
Sebze ve meyveleri bol suyla yıkamak, pestisitleri bir ölçü azaltmanıza yardımcı olacaktır. Fakat tekrar de onlardan tam manasıyla kurtulmak, yalnızca bol suyla yıkamakla sağlanamayabilir. Pestisiti tam manasıyla temizlemek için zerzevatları ve meyveleri yaklaşık 15 ila 20 dakika suda bekletmeyi deneyebilirsiniz. Hatta birkaç yemek kaşığı sirkeyi bir litre suya ekleyip, meyve ve zerzevatları bu karışımda 10 ila 15 dakika bekletebilirsiniz. Bu süreç, pestisitleri çok daha tesirli formda azaltmanıza yardımcı olacaktır.
Sebze ve meyvelerinizi pestisitten tesirli halde arındıracak prosedür için evvel bir kâse suya 1 yemek kaşığı karbonat ekleyin. Daha sonra meyve ve zerzevatları bu karışıma batırarak birkaç dakika bekletin. Bu, kimyasal kalıntıları temizlemek için şahane bir yol olabilir. Meyve ve sebzelerin kabuklarını soymak, bilhassa dış yüzeydeki pestisitleri temizlemek için değerlidir. Lakin, bu metot kimi besin bedellerinin kaybına yol açabileceğinden pek çok kişi tarafından tercih edilmiyor. Limon suyu yahut karbonat üzere doğal temizleyiciler kullanarak da meyve ve sebzelerinizi temizlemek mümkün. Bu halde zerzevat ve meyvelerdeki kimyasal kalıntıları en aza indirip tüketebilirsiniz.
Tüm dünyada olduğu üzere Türkiye’de de besin güvenliğinin üst düzeyde sağlanması, randıman ve kalite kayıplarının önlenmesi hedefiyle vakit zaman tarım ilaçları kullanılıyor. Lakin bu ilaçların üretim için olumlu tesirleri olsa da tüketim etabına gelindiğinde ziyanları bir bir ortaya çıkıyor.
Bakanlık, tarım ilaçlarının kullanımının azaltılması, insan sıhhati ve etraf üzerine olumsuz tesirlerinin önlenmesi için çalışmalarına yük veriyor. Son yıllarda bu mevzuda çeşitli çalışmalar süratle yürütülüyor. Tekrar de, aldığınız zerzevat ve meyveleri pestisit kalıntılarından temizlemek için kolay ve uygun bir tekniğe gereksiniminiz olabilir. Pekala bunu nasıl yapabileceğinizi biliyor musunuz? Pestisitin nasıl arındırıldığını haberimizde anlattık!
SEBZE VE MEYVELERİ PESTİSİTTEN ARINDIRMA YÖNTEMİ
Sebze ve meyveleri bol suyla yıkamak, pestisitleri bir ölçü azaltmanıza yardımcı olacaktır. Lakin yeniden de onlardan tam manasıyla kurtulmak, yalnızca bol suyla yıkamakla sağlanamayabilir. Pestisiti tam manasıyla temizlemek için zerzevatları ve meyveleri yaklaşık 15 ila 20 dakika suda bekletmeyi deneyebilirsiniz. Hatta birkaç yemek kaşığı sirkeyi bir litre suya ekleyip, meyve ve zerzevatları bu karışımda 10 ila 15 dakika bekletebilirsiniz. Bu süreç, pestisitleri çok daha tesirli formda azaltmanıza yardımcı olacaktır.
Sebze ve meyvelerinizi pestisitten tesirli biçimde arındıracak formül için evvel bir kâse suya 1 yemek kaşığı karbonat ekleyin. Daha sonra meyve ve zerzevatları bu karışıma batırarak birkaç dakika bekletin. Bu, kimyasal kalıntıları temizlemek için şahane bir usul olabilir. Meyve ve sebzelerin kabuklarını soymak, bilhassa dış yüzeydeki pestisitleri temizlemek için kıymetlidir. Lakin, bu sistem kimi besin bedellerinin kaybına yol açabileceğinden pek çok kişi tarafından tercih edilmiyor. Limon suyu yahut karbonat üzere doğal temizleyiciler kullanarak da meyve ve sebzelerinizi temizlemek mümkün. Bu halde zerzevat ve meyvelerdeki kimyasal kalıntıları en aza indirip tüketebilirsiniz.
