Tüm vakitlerin konut sahibi Mardin
AHENK BAYAZIT/MARDİN- Şehirde İslamiyet, Hristiyanlık ve Süryanilik izlerini taşıyan mescitler, medreseler, kiliseler ve manastırlar barış içinde hayatın sembollerinden biri olarak itinayla korunuyor. Artuklu Periyodu mimari örneklerinden biri olan Mardin Ulu Cami bugün hala ibadete açık. Temeli 397 yılında atılan ve dünyanın en eski manastırlarından biri kabul edilen Mor Gabriel Manastırı ile Süryani topluluğunun kıymetli dini merkezlerinden biri olan Deyrulzafaran Manastırı, Mardin’i eşsiz hale getiren ve en çok ziyaret edilen yapılardan. Kentte yer alan Zinciriye Medresesi (1385), Kasımiye Medresesi (1502), Mor Benham (Kırklar) Kilisesi (6.yy), Mor Mihail Kilisesi (4.yy), Mor Şimuni Kilisesi (6.yy) Meryem Ana Kilisesi (1860) de günümüze kadar gelen yapıtların başında yer alıyor. Süryanice’de ‘sayın’ manasına gelen Mor sözü kilise ve manastırlarda sıkça kullanılıyor.
Tarihsel geleneği günümüze taşıyan, dizi-sinema kesimine doğal bir plato imkanı sunan Mardin meskenleri, hiçbir meskenin gölgesi birbirinin üzerine düşmeyecek biçimde kalenin eteklerinden Mezopotamya ovasına hakikat konumlanıyor. Taşların sıcak ve soğukta sertleşmesi sayesinde yazın serin kışın sıcak olan Mardin meskenleri özgün mimarisi ile dikkat çekiyor. Dar ve sarı renkteki sokakları, birbirinden farklı renklere boyanan meskenlerin kapıları güzelleştiriyor. Bölge halkı bilhassa sıcak aylarda akreplerin konutlarının içine girmesini engellemek için kapısını maviye boyuyor, zira akreplerin maviyi ateş rengi olarak gördüğü biliniyor. Mardin’de hayatın ve kültürlerin renkliliği, çeşitliliği mutfaklara da yansımış durumda. Kente gelenlerin denemeden ayrılmak istemediği lezzetlerin başında kaburga dolması, içli köfte, sembusek, harire tatlısı, menengiç kahvesi geliyor.
AHENK BAYAZIT/MARDİN- Şehirde İslamiyet, Hristiyanlık ve Süryanilik izlerini taşıyan mescitler, medreseler, kiliseler ve manastırlar barış içinde hayatın sembollerinden biri olarak ihtimamla korunuyor. Artuklu Periyodu mimari örneklerinden biri olan Mardin Ulu Cami bugün hala ibadete açık. Temeli 397 yılında atılan ve dünyanın en eski manastırlarından biri kabul edilen Mor Gabriel Manastırı ile Süryani topluluğunun değerli dini merkezlerinden biri olan Deyrulzafaran Manastırı, Mardin’i eşsiz hale getiren ve en çok ziyaret edilen yapılardan. Kentte yer alan Zinciriye Medresesi (1385), Kasımiye Medresesi (1502), Mor Benham (Kırklar) Kilisesi (6.yy), Mor Mihail Kilisesi (4.yy), Mor Şimuni Kilisesi (6.yy) Meryem Ana Kilisesi (1860) de günümüze kadar gelen yapıtların başında yer alıyor. Süryanice’de ‘sayın’ manasına gelen Mor sözü kilise ve manastırlarda sıkça kullanılıyor.
Tarihsel geleneği günümüze taşıyan, dizi-sinema bölümüne doğal bir plato imkanı sunan Mardin konutları, hiçbir meskenin gölgesi birbirinin üzerine düşmeyecek halde kalenin eteklerinden Mezopotamya ovasına gerçek konumlanıyor. Taşların sıcak ve soğukta sertleşmesi sayesinde yazın serin kışın sıcak olan Mardin meskenleri özgün mimarisi ile dikkat çekiyor. Dar ve sarı renkteki sokakları, birbirinden farklı renklere boyanan meskenlerin kapıları güzelleştiriyor. Bölge halkı bilhassa sıcak aylarda akreplerin konutlarının içine girmesini engellemek için kapısını maviye boyuyor, zira akreplerin maviyi ateş rengi olarak gördüğü biliniyor. Mardin’de hayatın ve kültürlerin renkliliği, çeşitliliği mutfaklara da yansımış durumda. Kente gelenlerin denemeden ayrılmak istemediği lezzetlerin başında kaburga dolması, içli köfte, sembusek, harire tatlısı, menengiç kahvesi geliyor.
